Serie Avant-Garde

Celle Fermalievita avanzate per 2 o più carrelli

Celle Fermalievita modulari disponibili in un’ampia gamma di dimensioni e configurazioni, ideali per controllare la lievitazione di pane e prodotti di pasticceria. Controllando umidità e temperatura è possibile ritardare la lievitazione del prodotto, in modo da poterlo preparare di giorno e trovarlo perfettamente lievitato e pronto da infornare il mattino seguente. Le celle Avant-Garde sono dotate di controllo avanzato per una gestione estremamente personalizzabile dei cicli di lavoro.

Controlli

I vantaggi della Fermalievitazione

Eliminazione del lavoro notturno

Il prodotto può essere preparato durante il giorno ed inserito nella cella di Fermalievita, che lo restituirà lievitato e pronto da infornare il mattino seguente all’ora impostata

Qualità del prodotto più elevata e costante

Il processo produttivo diventa ripetibile e non influenzato dalla temperatura e dall'umidità dell’ambiente circostante

Riduzione dei costi

Grazie all’ottimizzazione dell’utilizzo del personale ed alla maggior organizzazione del processo produttivo

Il ciclo di Fermalievitazione

Grazie al controllo di umidità e temperatura, il ciclo di Fermalievitazione permette con le sue 4(+1) fasi distinte di rallentare e governare il processo di lievitazione, e ottenere il prodotto perfettamente lievitato all’orario impostato.

Abbattimento

Raffreddamento rapido per bloccare la lievitazione

Conservazione

Mantenimento a bassa temperatura, la lievitazione resta bloccata

Risveglio

La temperatura risale gradualmente, la lievitazione ricomincia

Lievitazione

La cella si porta dolcemente ai valori di umidità e temperatura impostata, la lievitazione viene completata

Blocco lievitazione

Fase opzionale per bloccare nuovamente la lievitazione diminuendo la temperatura, utile per mantenere il prodotto pronto per andare in forno in un tempo successivo

Abbattimento

Raffreddamento rapido per bloccare la lievitazione

Conservazione

Mantenimento a bassa temperatura, la lievitazione resta bloccata

Risveglio

La temperatura risale gradualmente, la lievitazione ricomincia

Lievitazione

La cella si porta dolcemente ai valori di umidità e temperatura impostata, la lievitazione viene completata

Blocco lievitazione

Fase opzionale per bloccare nuovamente la lievitazione diminuendo la temperatura, utile per mantenere il prodotto pronto per andare in forno in un tempo successivo

Di notte Fermalievita, di giorno Cella di Lievitazione

Se la cella Fermalievita assolve alla sua funzione principale durante la notte, non va dimenticato che può essere sfruttata anche durante il giorno come cella di lievitazione!

La cella di Fermalievita, grazie alla sua capacità di lavorare sia in riscaldamento che in raffreddamento, è in grado di garantire un processo di lievitazione migliore rispetto alle semplici celle di lievitazione dotate del solo riscaldamento.

Con la Fermalievita infatti si ottengono sempre la temperatura e umidità di lievitazione impostate in maniera perfetta in ogni stagione, anche in quelle più calde, per una lievitazione più regolare e dalla durata costante.

Distribuzione uniforme di aria e umidità

Le celle Alaska si distinguono per la presenza lungo tutta la profondità della cella dei componenti necessari a regolarne le condizioni interne:

Evaporatori per la generazione del freddo
Diffusore di vapore per l’umidità
Resistenze per la generazione di calore
Ventole e schermature per il giro dell’aria

In questo modo si ottengono una distribuzione dell’aria e dell’umidità perfettamente uniformi, che significano qualità di prodotto elevata ed omogenea in ogni punto all’interno della cella: si evitano così problemi tecnologici quali comparsa della “pelle” sulla superficie del prodotto o stadi di lievitazione differente nelle diverse zone della cella.

Caratteristiche Serie Avant-Garde

Spessore isolamento pannelli 70 mm
Finitura interna acciaio inox AISI 304
Finitura esterna zinco plastificato bianco
Pavimento carrellabile spessore 70 mm con
rifinitura interna in acciaio inox AISI 304
Umidificatore elettronico ad elettrodi immersi
Unità frigorifera tropicalizzata

Quadro touch-screen 9” per Industria 4.0

Nuovo quadro touch screen in versione extra-large da 9” capacitivo ad alta definizione, con programmazione intuitiva e posizionato sulla porta per un controllo più agevole. Dotato di Software Alaska LEV4 PLUS con:

Valori impostati e attuali sempre visibili
Modalità manuale per Abbattimento, Conservazione, Lievitazione, Blocco lievitazione
Modalità automatica con cicli di Fermalievitazione completi, personalizzabili in ogni fase
Orari di inizio e fine ciclo programmabili
Cicli di lavoro avanzati con possibilità di impostare per ciascuna fase diversi step di temperatura, umidità, durata e velocità ventilazione
Calendario settimanale di ricette programmate
Visualizzazione tabulare e grafica dei log HACCP con andamento temperatura e umidità, scaricabili su USB
Wifi per interconnessione a piattaforma Web Turri Group

Quadro touch-screen 9” per Industria 4.0

Valori impostati e attuali sempre visibili
Modalità manuale per Abbattimento, Conservazione, Lievitazione
Modalità automatica con cicli di Fermalievitazione completi, personalizzabili in ogni fase
Orari di inizio e fine ciclo programmabili
Cicli di lavoro avanzati con possibilità di impostare per ciascuna fase diversi step di temperatura e umidità
Calendario di accensioni programmate settimanali
Visualizzazione tabulare e grafica dei log HACCP con andamento temperatura e umidità, scaricabili su USB
Wifi per interconnessione a piattaforma Web Turri Group

Configurazioni disponibili

La serie Avant-Garde è disponibile in quattro configurazioni, ciascuna delle quali disponibile in un’ampia gamma di larghezze e profondità. Per esigenze e vincoli di ingombro particolari Alaska realizza anche soluzioni su misura.

Alfa

Beta

Delta

Tau

Dati tecnici

ALFA

Edit

Larghezza 97 cm

Larghezza 117 cm

Larghezza 137 cm

Larghezza 97 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
AL/A 091323	97	137	236	60	2	1	–	–	–	–	70	121	200	1,33	70×200	300	223	3	230/1/50
AL/A 091523	97	157	236	70	2	1	–	–	–	–	70	141	200	1,52	70×200	300	243	3,6	230/1/50
AL/A 091723	97	177	236	100	3	1	–	–	–	–	70	161	200	1,72	70×200	300	263	3,8	230/1/50
AL/A 091923	97	197	236	100	3	2	–	1	–	–	70	181	200	1,91	70×200	300	283	3,8	230/1/50
AL/A 092123	97	217	236	100	4	2	–	1	–	–	70	201	200	2,1	70×200	300	303	6,2	400/3/50
AL/A 092323	97	237	236	120	4	2	–	1	1	–	70	221	200	2,3	70×200	300	323	6,5	400/3/50
AL/A 092523	97	257	236	120	4	2	–	1	1	–	70	241	200	2,49	70×200	300	343	6,5	400/3/50
AL/A 092723	97	277	236	150	5	3	–	1	1	1	70	261	200	2,69	70×200	300	363	7,1	400/3/50
AL/A 093123	97	317	236	150	6	3	–	1	1	1	70	301	200	3,07	70×200	300	403	7,7	400/3/50
AL/A 093323	97	337	236	180	6	3	–	1	1	1	70	321	200	3,27	70×200	300	423	7,7	400/3/50
AL/A 093723	97	377	236	200	7	4	–	2	1	1	70	361	200	3,66	70×200	300	463	7,8	400/3/50
AL/A 093923	97	397	236	200	7	4	–	2	1	1	70	381	200	3,85	70×200	300	483	7,8	400/3/50
AL/A 094323	97	437	236	250	8	4	–	2	1	1	70	421	200	4,24	70×200	300	523	7,8	400/3/50

Larghezza 117 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
AL/A 111323	117	137	236	60	2	1	–	–	–	–	81	121	200	1,6	80×200	300	233	3	230/1/50
AL/A 111523	117	157	236	70	2	1	–	–	–	–	81	141	200	1,84	80×200	300	253	3,6	230/1/50
AL/A 111723	117	177	236	100	3	1	–	–	–	–	81	161	200	2,07	80×200	300	273	3,8	230/1/50
AL/A 111923	117	197	236	100	3	2	–	1	–	–	81	181	200	2,3	80×200	300	293	3,8	230/1/50
AL/A 112123	117	217	236	100	4	2	–	1	–	–	81	201	200	2,54	80×200	300	313	6,2	400/3/50
AL/A 112323	117	237	236	120	4	2	–	1	1	–	81	221	200	2,77	80×200	300	333	6,5	400/3/50
AL/A 112523	117	257	236	120	4	2	–	1	1	–	81	241	200	3,01	80×200	300	353	6,5	400/3/50
AL/A 112723	117	277	236	150	5	3	–	1	1	1	81	261	200	3,24	80×200	300	373	7,1	400/3/50
AL/A 113123	117	317	236	150	6	3	–	1	1	1	81	301	200	3,71	80×200	300	413	7,7	400/3/50
AL/A 113323	117	337	236	180	6	3	–	1	1	1	81	321	200	3,94	80×200	300	433	7,7	400/3/50
AL/A 113723	117	377	236	200	7	4	–	2	1	1	81	361	200	4,41	80×200	300	473	7,8	400/3/50
AL/A 113923	117	397	236	200	7	4	–	2	1	1	81	381	200	4,64	80×200	300	493	7,8	400/3/50
AL/A 114323	117	437	236	250	8	4	–	2	1	1	81	421	200	5,11	80×200	300	533	7,8	400/3/50

Larghezza 137 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
AL/A 131323	137	137	236	70	3	1	–	–	–	–	101	121	200	1,88	100×200	300	253	3,6	230/1/50
AL/A 131523	137	157	236	100	4	2	1	–	–	–	101	141	200	2,15	100×200	300	273	3,6	230/1/50
AL/A 131723	137	177	236	100	4	2	1	–	–	–	101	161	200	2,42	100×200	300	293	3,8	230/1/50
AL/A 131923	137	197	236	100	5	2	1	1	–	–	101	181	200	2,7	100×200	300	313	3,8	230/1/50
AL/A 132123	137	217	236	120	6	2	1	1	–	–	101	201	200	2,97	100×200	300	333	6,2	400/3/50
AL/A 132323	137	237	236	150	6	3	1	1	1	–	101	221	200	3,25	100×200	300	353	6,5	400/3/50
AL/A 132523	137	257	236	160	6	3	1	1	1	–	101	241	200	3,52	100×200	300	373	6,5	400/3/50
AL/A 132723	137	277	236	180	8	3	2	1	1	1	101	261	200	3,79	100×200	300	393	7,1	400/3/50
AL/A 133123	137	317	236	210	8	4	2	1	1	1	101	301	200	4,34	100×200	300	433	7,7	400/3/50
AL/A 133323	137	337	236	210	9	4	2	1	1	1	101	321	200	4,62	100×200	300	453	7,7	400/3/50
AL/A 133723	137	377	236	250	10	5	2	2	1	1	101	361	200	5,16	100×200	300	493	7,8	400/3/50
AL/A 133923	137	397	236	250	11	5	3	2	1	1	101	381	200	5,44	100×200	300	513	7,8	400/3/50
AL/A 134323	137	437	236	280	12	6	3	2	1	1	101	421	200	5,99	100×200	300	553	7,8	400/3/50

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BETA

Edit

Larghezza 217 cm

Larghezza 257 cm

Larghezza 217 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
BE/A 211323	217	137	236	120	4	2	–	–	–	–	180	121	200	2,97	80×200	300	233	6,3	400/3/50
BE/A 211523	217	157	236	150	6	2	–	–	–	–	180	141	200	3,41	80×200	300	253	7,6	400/3/50
BE/A 211723	217	177	236	150	8	4	–	–	–	–	180	161	200	3,84	80×200	300	273	7,6	400/3/50
BE/A 211923	217	197	236	180	8	4	–	2	–	–	180	181	200	4,27	80×200	300	293	7,8	400/3/50
BE/A 212123	217	217	236	200	9	4	–	2	–	–	180	201	200	4,71	80×200	300	313	7,8	400/3/50
BE/A 212323	217	237	236	240	9	4	–	2	2	–	180	221	200	5,14	80×200	300	333	8,1	400/3/50
BE/A 212523	217	257	236	260	9	6	–	2	2	–	180	241	200	5,58	80×200	300	353	8,1	400/3/50
BE/A 212723	217	277	236	300	11	6	–	2	2	2	180	261	200	6,01	80×200	300	373	9,5	400/3/50
BE/A 213123	217	317	236	300	12	6	–	2	2	2	180	301	200	6,88	80×200	300	413	10,8	400/3/50
BE/A 213323	217	337	236	360	14	6	–	2	2	2	180	321	200	7,31	80×200	300	433	10,8	400/3/50
BE/A 213723	217	377	236	400	15	8	–	2	2	2	180	361	200	8,18	80×200	300	473	15,2	400/3/50
BE/A 213923	217	397	236	400	17	8	–	4	2	2	180	381	200	8,61	80×200	300	493	15,2	400/3/50
BE/A 214323	217	437	236	480	18	10	–	4	2	2	180	421	200	9,48	80×200	300	533	15,3	400/3/50

Larghezza 257 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
BE/A 251323	257	137	236	140	7	3	–	–	–	–	220	121	200	3,52	100×200	300	253	6,3	400/3/50
BE/A 251523	257	157	236	160	8	4	2	–	–	–	220	141	200	4,03	100×200	300	273	7,6	400/3/50
BE/A 251723	257	177	236	180	9	5	2	–	–	–	220	161	200	4,55	100×200	300	293	7,6	400/3/50
BE/A 251923	257	197	236	200	11	6	2	3	–	–	220	181	200	5,06	100×200	300	313	7,8	400/3/50
BE/A 252123	257	217	236	240	12	6	2	3	–	–	220	201	200	5,58	100×200	300	333	7,8	400/3/50
BE/A 252323	257	237	236	300	13	6	3	3	3	–	220	221	200	6,09	100×200	300	353	8,1	400/3/50
BE/A 252523	257	257	236	320	14	8	3	3	3	–	220	241	200	6,6	100×200	300	373	8,1	400/3/50
BE/A 252723	257	277	236	350	16	8	4	3	3	3	220	261	200	7,12	100×200	300	393	9,3	400/3/50
BE/A 253123	257	317	236	400	18	9	4	3	3	3	220	301	200	8,15	100×200	300	433	15,2	400/3/50
BE/A 253323	257	337	236	430	19	10	4	3	3	3	220	321	200	8,66	100×200	300	453	15,2	400/3/50
BE/A 253723	257	377	236	480	22	12	5	3	3	3	220	361	200	9,69	100×200	300	493	15,2	400/3/50
BE/A 253923	257	397	236	500	23	12	6	6	3	3	220	381	200	10,2	100×200	300	513	15,2	400/3/50
BE/A 254323	257	437	236	560	24	14	6	6	3	3	220	421	200	11,2	100×200	300	553	15,2	400/3/50

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DELTA

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Larghezza 277 cm

Larghezza 297 cm

Larghezza 277 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
DE/A 271323	277	137	236	180	7	3	–	–	–	–	240	121	200	3,79	80×200	300	233	6,3	400/3/50
DE/A 271523	277	157	236	210	8	3	–	–	–	–	240	141	200	4,35	80×200	300	253	7,6	400/3/50
DE/A 271723	277	177	236	250	9	3	–	–	–	–	240	161	200	4,9	80×200	300	273	7,6	400/3/50
DE/A 271923	277	197	236	250	10	6	–	3	–	–	240	181	200	5,46	80×200	300	293	7,8	400/3/50
DE/A 272123	277	217	236	300	12	6	–	3	–	–	240	201	200	6,01	80×200	300	313	7,8	400/3/50
DE/A 272323	277	237	236	350	12	6	–	3	3	–	240	221	200	6,56	80×200	300	333	8,2	400/3/50
DE/A 272523	277	257	236	370	14	8	–	3	3	–	240	241	200	7,12	80×200	300	353	8,2	400/3/50
DE/A 272723	277	277	236	410	15	9	–	3	3	3	240	261	200	7,67	80×200	300	373	13,9	400/3/50
DE/A 273123	277	317	236	450	16	9	–	3	3	3	240	301	200	8,78	80×200	300	413	15,2	400/3/50
DE/A 273323	277	337	236	540	19	9	–	3	3	3	240	321	200	9,33	80×200	300	433	15,2	400/3/50
DE/A 273723	277	377	236	560	20	12	–	6	3	3	240	361	200	10,4	80×200	300	473	15,5	400/3/50
DE/A 273923	277	397	236	600	22	12	–	6	3	3	240	381	200	11	80×200	300	493	15,5	400/3/50
DE/A 274323	277	437	236	720	24	14	–	6	3	3	240	421	200	12,1	80×200	300	533	15,5	400/3/50

Larghezza 297 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
DE/A 291323	297	137	236	190	8	3	–	–	–	–	260	121	200	4,07	100×200	300	253	6,3	400/3/50
DE/A 291523	297	157	236	230	10	6	2	–	–	–	260	141	200	4,66	100×200	300	273	7,6	400/3/50
DE/A 291723	297	177	236	250	10	6	2	–	–	–	260	162	200	5,26	100×200	300	293	7,6	400/3/50
DE/A 291923	297	197	236	270	13	6	2	3	–	–	260	181	200	5,85	100×200	300	313	7,8	400/3/50
DE/A 292123	297	217	236	350	15	6	2	3	–	–	260	201	200	6,44	100×200	300	333	7,8	400/3/50
DE/A 292323	297	237	236	450	15	9	3	3	3	–	260	221	200	7,04	100×200	300	353	12,7	400/3/50
DE/A 292523	297	257	236	450	15	9	4	3	3	–	260	241	200	7,63	100×200	300	373	12,7	400/3/50
DE/A 292723	297	277	236	450	20	9	4	3	3	3	260	261	200	8,23	100×200	300	393	13,9	400/3/50
DE/A 293123	297	317	236	600	20	12	4	3	3	3	260	301	200	9,41	100×200	300	433	15,2	400/3/50
DE/A 293323	297	337	236	650	23	12	4	3	3	3	260	321	200	10	100×200	300	453	15,2	400/3/50
DE/A 293723	297	377	236	700	25	15	6	6	3	3	260	361	200	11,2	100×200	300	493	15,5	400/3/50
DE/A 293923	297	397	236	750	28	15	6	6	3	3	260	381	200	11,8	100×200	300	513	15,5	400/3/50
DE/A 294323	297	437	236	840	30	18	6	6	3	3	260	421	200	13	100×200	300	553	15,5	400/3/50

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TAU

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Larghezza 180 cm

Larghezza 210 cm

Larghezza 240 cm

Larghezza 180 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
TA/A 181323	180	137	236	120	4	2	1	–	–	–	143	121	200	2,47	144×200	300	224	6,3	400/3/50
TA/A 181523	180	157	236	150	4	2	1	–	–	–	143	141	200	2,83	144×200	300	244	7,6	400/3/50
TA/A 181723	180	177	236	150	6	3	1	–	–	–	143	161	200	3,19	144×200	300	264	7,6	400/3/50
TA/A 181923	180	197	236	180	6	4	2	2	–	–	143	181	200	3,55	144×200	300	284	7,8	400/3/50
TA/A 182123	180	217	236	200	8	4	2	2	–	–	143	201	200	3,91	144×200	300	304	7,8	400/3/50
TA/A 182323	180	237	236	240	8	4	2	2	2	–	143	221	200	4,27	144×200	300	324	8,1	400/3/50
TA/A 182523	180	257	236	260	8	5	2	2	2	–	143	241	200	4,63	144×200	300	364	8,1	400/3/50
TA/A 182723	180	277	236	300	10	6	2	2	2	2	143	261	200	4,99	144×200	300	364	9,5	400/3/50
TA/A 183123	180	317	236	300	12	6	3	2	2	2	143	301	200	5,71	144×200	300	404	10,8	400/3/50
TA/A 183323	180	337	236	360	12	6	3	2	2	2	143	321	200	6,07	144×200	300	424	10,8	400/3/50
TA/A 183723	180	377	236	400	14	8	4	4	2	2	143	361	200	6,79	144×200	300	464	15,2	400/3/50
TA/A 183923	180	397	236	400	14	8	4	4	2	2	143	381	200	7,15	144×200	300	484	15,2	400/3/50
TA/A 184323	180	437	236	480	16	9	4	4	2	2	143	421	200	7,87	144×200	300	524	15,3	400/3/50

Larghezza 210 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
TA/A 211323	210	137	236	120	5	2	1	–	–	–	173	121	200	2,88	173×200	300	241	6,3	400/3/50
TA/A 211523	210	157	236	150	6	4	1	–	–	–	173	141	200	3,3	173×200	300	261	7,6	400/3/50
TA/A 211723	210	177	236	150	7	4	1	–	–	–	173	161	200	3,72	173×200	300	281	7,6	400/3/50
TA/A 211923	210	197	236	180	8	4	2	2	–	–	173	181	200	4,14	173×200	300	301	7,8	400/3/50
TA/A 212123	210	217	236	200	9	4	2	2	–	–	173	201	200	4,56	173×200	300	321	7,8	400/3/50
TA/A 212323	210	237	236	240	10	6	2	2	2	–	173	221	200	4,98	173×200	300	351	8,1	400/3/50
TA/A 212523	210	257	236	260	10	6	2	2	2	–	173	241	200	5,4	173×200	300	371	8,1	400/3/50
TA/A 212723	210	277	236	300	12	6	2	2	2	–	173	261	200	5,82	173×200	300	391	9,5	400/3/50
TA/A 213123	210	317	236	300	14	8	3	2	2	2	173	301	200	6,66	173×200	300	421	10,8	400/3/50
TA/A 213323	210	337	236	360	14	8	3	2	2	2	173	321	200	7,08	173×200	300	441	10,8	400/3/50
TA/A 213723	210	377	236	400	17	10	4	4	2	2	173	361	200	7,92	173×200	300	481	15,2	400/3/50
TA/A 213923	210	397	236	400	18	10	4	4	2	2	173	381	200	8,34	173×200	300	501	15,2	400/3/50
TA/A 214323	210	437	236	480	20	12	4	4	2	2	173	421	200	9,18	173×200	300	541	15,3	400/3/50

Larghezza 240 cm

Modello	Larghezza Esterna L [cm]	Profondità Esterna P [cm]	Altezza Esterna H [cm]	Quantità prodotto [Kg]	Capacità carrelli teglie 40×60 cm	Capacità carrelli teglie 60×80 cm	Capacità carrelli teglie 80×120 cm	Capacità carrelli portatelai 63×180 cm	Capacità carrelli portatelai 63×215 cm	Capacità carrelli portatelai 63×255 cm	Larghezza interna utile Li [cm]	Profondità interna utile Pi [cm]	Altezza interna Utile Hi [cm]	Area [m²]	Foro Luce L1xH1 [cm]	Altezza Necessaria Htot [cm]	Profondità con porta aperta W [cm]	Max Potenza Assorbita [kW]	Tensione alimentazione [Volt/F/Hz]
TA/A 241323	240	137	236	140	7	2	1	–	–	–	203	121	200	3,29	204×200	300	255	6,3	400/3/50
TA/A 241523	240	157	236	160	8	4	2	–	–	–	203	141	200	3,77	204×200	300	275	6,3	400/3/50
TA/A 241723	240	177	236	180	9	4	2	–	–	–	203	161	200	4,25	204×200	300	295	7,6	400/3/50
TA/A 241923	240	197	236	200	11	4	2	3	–	–	203	181	200	4,73	204×200	300	315	7,8	400/3/50
TA/A 242123	240	217	236	240	12	4	2	3	–	–	203	201	200	5,21	204×200	300	335	6,2	400/3/50
TA/A 242323	240	237	236	300	12	6	3	3	3	–	203	221	200	5,69	204×200	300	355	8,1	400/3/50
TA/A 242523	240	257	236	320	14	6	3	3	3	–	203	241	200	6,17	204×200	300	375	8,1	400/3/50
TA/A 242723	240	277	236	350	16	6	4	3	3	3	203	261	200	6,65	204×200	300	395	9,3	400/3/50
TA/A 243123	240	317	236	400	18	8	4	3	3	3	203	301	200	7,61	204×200	300	435	15,2	400/3/50
TA/A 243323	240	337	236	430	19	8	4	3	3	3	203	321	200	8,09	204×200	300	455	15,2	400/3/50
TA/A 243723	240	377	236	480	22	10	5	6	3	3	203	361	200	9,05	204×200	300	495	15,2	400/3/50
TA/A 243923	240	397	236	500	23	10	6	6	3	3	203	381	200	9,53	204×200	300	515	15,2	400/3/50
TA/A 244323	240	437	236	560	25	12	6	6	3	3	203	421	200	10,5	204×200	300	555	15,2	400/3/50

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