Alaska, Refrigeración desde 1967
Alaska se fundó en 1967 en San Pietro in Casale (BO) especializándose en la producción de equipos de refrigeración para la industria alimentaria como cámaras de fermentación controlada, congeladores y enfriadores de agua.
Especialistas en panadería y pastelería
Alaska siempre ha sido reconocida como un referente en refrigeración en los sectores de la panadería y la pastelería profesional. La amplia gama de productos nos permite encontrar siempre la solución adecuada para cada tipo de proceso de producción, desde el artesanal hasta el industrial.
Pioneros de la fermentación controlada
En 1990, Alaska fue la primera empresa de Italia en desarrollar un sistema para controlar el proceso de fermentación: nacieron las primeras Cámaras De Fermentación Controlada. Desde entonces, la investigación y el desarrollo no han cesado, lo que nos ha llevado a mejorar continuamente nuestras cámaras, que siempre han sido el buque insignia de la gama de productos Alaska, como la introducción del sistema patentado de control de la humedad Control H20.
Experiencia de campo
Cada nuevo desarrollo de equipos y tecnología en Alaska requiere un gran cuidado en las pruebas y ensayos prácticos. Nuestras pruebas de laboratorio pretenden recrear exactamente las condiciones reales de uso de nuestros equipos, lo que nos permite desarrollar soluciones que realmente ayuden a nuestros clientes a satisfacer sus necesidades específicas de uso.
Calidad y fiabilidad
Nuestras décadas de experiencia en el sector, combinadas con nuestra obsesiva atención a los detalles, nos permiten producir equipos sólidos y duraderos. La fiabilidad y la longevidad son cualidades que los clientes de Alaska siempre han reconocido en nuestros productos y la razón por la que siguen eligiéndonos.
Incorporación al Grupo Turri
En 2003, Alaska pasó a formar parte del grupo Turri, trasladando sus actividades de producción a la planta central de Costa di Rovigo (RO).
La fuerza del grupo
Con más de 50 años de experiencia, alta tecnología y patentes, el Grupo Turri es capaz de ofrecer las soluciones más fiables, avanzadas e innovadoras para panaderías, pastelerías y pizzerías. Sus empresas cuentan con una experiencia y una tecnología únicas:
Maquinaria
Refrigeración
